De Tapas por Granada: Mejores Bares y Zonas 2026
Guía definitiva de bares y zonas para tapear: Navas, el Realejo y los secretos de los locales en 2026.
Qué comer en Granada: La cultura de la tapa
La ecuación es sagrada: 1 Bebida = 1 Tapa Gratis. Y no hablamos de unas aceitunas tristes. Hablamos de un pincho de tortilla, una mini-hamburguesa, un plato de arroz o un trozo de lomo a la plancha. Cuantas más rondas pides, mejor suele ser la tapa. Es un sistema de fidelización medieval que funciona a la perfección.
Granada es una batalla campal gastronómica. Hay bares que compiten por cantidad (zonas universitarias) y otros por calidad (centro y zonas gourmet). El truco está en saber qué batalla quieres luchar hoy.
Las 3 Leyes de la Tapa
La tapa es un regalo. Te comes lo que te ponen. Preguntar "¿qué tapa toca?" es de novato aceptable. Exigir cambiarla es de mala educación (salvo alergias).
Los bares suelen tener una estructura: 1ª Tapa (Arroz/Ensaladilla), 2ª Tapa (Carne/Fritura). Si cambias de bar en cada ronda, siempre comerás "primeras".
3. Comparativa de Zonas de Tapeo
| Zona | Público | Estilo Tapa | Bares Clave |
|---|---|---|---|
| Calle Navas (Centro) | Turistas y Locales | Calidad Gourmet | Los Diamantes, La Tana |
| Realejo | Joven/Moderno | Fusión/Internacional | Rosario Varela |
| Plaza de Toros | Estudiantes/Hambre | CANTIDAD (XXL) | La Mara, El Nido |
| La Chana | Barrio Obrero | Gigante y a elegir | La Güela |
4. Tapeo en el Centro y Calle Navas
Es el corazón de la ciudad. Hay muchas trampas para guiris, pero aquí están los templos.
💎 Los Diamantes (El Original)
Calle Navas. Es pequeño, estrecho y siempre está lleno.
La Especialidad: Fritura de pescado. Gambas fritas, cazón en adobo, calamaritos. El rebozado es perfecto.
El Consejo: Pide media ración de "Surtido" si vas con hambre, porque la tapa (aunque buena) son unas pocas piezas.
🍷 Bodegas Castañeda
Calle Almireceros. Parece un decorado de película, pero es real.
La Bebida: Vermut "Calicasas" (una mezcla secreta de la casa de vinos dulces y secos). Pega fuerte.
La Tapa: Suelen poner arroces o guisos tradicionales. Las "Tablas" (fiambres, quesos) se pagan aparte pero son brutales.
🥪 Bar Aliatar (Los Bocatas)
Calle San Sebastián (cerca del Ayuntamiento). Desde 1947.
No son tapas, son bocadillos. Aquí se viene a merendar o cenar el famoso "Perrito Faldero" o el bocadillo de habas con jamón. Es una institución local.
5. Bares de tapas en el Realejo
El antiguo barrio judío, a los pies de la Alhambra. Calles empedradas y gente guapa sentada en el Campo del Príncipe.
- Rosario Varela: Tapas más modernas y cuidadas. Menos fritanga, más fusión (tacos, tatakis...). Genial terraza.
- Los Altramuces: Un clásico del Campo del Príncipe. Famoso por sus caracoles (si te gustan) y sus berenjenas fritas.
6. Tapear en Plaza de Toros: Cantidad y precio
Aquí es donde van los estudiantes y la gente que quiere comer MUCHO por poco dinero.
El Concepto: La tapa aquí no es un acompañamiento, es un plato combinado. Con dos cervezas sales rodando.
La Mara
Famoso por sus montaditos y carnes. Ruidoso, barato y efectivo.
El Nido del Búho
Legendario por ponerme hamburguesas completas o roscas de jamón como tapa.
7. La Chana: Tapas gigantes universitarias
"Ir de tapas a la Chana" es una expresión local. Está lejos del centro (hay que ir en bus o taxi), pero es la meca del tapeo obrero y auténtico.
La Diferencia: Aquí SÍ te suelen dejar elegir la tapa de una lista.
Sitios Clave: La Güela o El Locura del Rey. Ambiente 100% local, cero turistas.
8. Opciones vegetarianas en Granada
Granada es la ciudad del jamón y el cerdo. Ser vegetariano tapeando es duro, pero hay oasis:
- Babel World Fusion: (Calle Elvira). Tapas internacionales con muchas opciones veggie (hummus, falafel, currys).
- El Hierba: (Cerca de la Facultad de Derecho). Un clásico alternativo con opciones sin carne.
- Ojú: 100% Vegano. Aquí no hay duda.
9. Glosario Etílico
Cerveza Alhambra (La Verde)
La "Milno" (Reserva 1925). Es la cerveza local y es un orgullo nacional. OJO: Tiene 6,4% de alcohol y entra muy suave. Tres de estas equivalen a 5 de una marca normal. Peligro de "siesta" inmediata.
Tinto de Verano
Muy popular en Granada. Vino tinto con gaseosa (o limón). Refrescante y más suave que la cerveza.
Preguntas Frecuentes sobre el Tapeo
¿Realmente es gratis la tapa?
SÍ. Siempre. Al pedir una caña (2,50€ aprox.) o un refresco, el camarero te pondrá un plato de comida sin preguntarte y sin cobrarte por ello. Es la ley de Granada.
¿Puedo elegir la tapa?
Por norma general, NO. Te ponen 'la que toque'. En algunos bares (especialmente en la Chana o el Zaidín) sí tienen pizarra para elegir, pero en el centro es raro. No lo pidas a menos que ellos te lo ofrezcan.
¿Se puede comer (almorzar) solo de tapas?
Perfectamente. Con 3 bebidas (3 tapas) has comido mejor que en un restaurante. Es lo que hacemos los locales.
¿Qué hago si soy vegetariano?
Es complicado, las tapas son muy carnívoras (jamón, lomo, migas con chorizo). Avisa al camarero 'soy vegetariano' antes de pedir la bebida, a veces se enrollan y te ponen queso o pisto, pero no es garantizado. Mejor ve a bares veggie.
Veredicto Topland
En Granada, olvida la lista de TripAdvisor. La regla es: si ves servilletas de papel en el suelo y gente gritando en la barra, entra. Si ves manteles blancos y un relaciones públicas en la puerta invitándote a entrar, huye. Empieza en Bodegas Castañeda y déjate llevar.
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