Qué ver en Lanzarote: Guía Definitiva 2026
Visita el Parque Nacional de Timanfaya, los Jameos del Agua y la obra de César Manrique en la isla de los volcanes.
Por qué visitar Lanzarote
Lanzarote no es una isla, es un estado mental. Es el lugar donde la tierra se abrió hace apenas 300 años para escupir fuego y donde un hombre, César Manrique, enseñó a sus habitantes que la lava no era basura, sino arte.
Aterrizar aquí es llegar a otro planeta. El paisaje es negro, ocre y rojo. La vegetación es escasa, casi heroica (como las parras de La Geria). Y la luz es cegadora porque las casas son de un blanco impoluto, sin excepción. Es la Reserva de la Biosfera definitiva, un ejemplo mundial de cómo integrar el turismo en un entorno natural frágil sin destrozarlo (aunque la presión actual es fuerte).
En esta guía vamos a recorrer los volcanes activos, los túneles de lava submarinos y los viñedos imposibles de la isla de los volcanes.
1730: El Apocalipsis y el Renacimiento
Para entender Lanzarote, tienes que viajar al 1 de septiembre de 1730. Ese día, la tierra se abrió en Timanfaya. No fue una erupción corta; duró **seis años**. La lava se tragó las mejores tierras de cultivo y una docena de pueblos. Los lanzaroteños tuvieron que emigrar en masa a Gran Canaria y Cuba.
Pero los que se quedaron descubrieron el milagro: la ceniza volcánica (el *picón*) retenía la humedad del rocío nocturno. Plantaron viñas, higueras y cebollas en la ceniza y la isla renació más fértil que antes. Hoy, ese paisaje de destrucción es su mayor tesoro.
🎨 El Efecto Manrique
En los años 60, cuando el turismo de masas amenazaba con llenar la costa de hormigón, el artista local **César Manrique** (1919-1992) volvió de Nueva York con una misión: salvar su isla. Prohibió las vallas publicitarias en las carreteras (siguen prohibidas), limitó la altura de los hoteles y creó los Centros de Arte, Cultura y Turismo (CACT), intervenciones artísticos en la naturaleza. Gracias a él, Lanzarote es única.
2. Visitar Timanfaya: Entradas, horarios y ruta de los volcanes
Es la visita obligatoria. 50 kilómetros cuadrados de malpaís (campos de lava afilada) y conos volcánicos intactos. El calor del subsuelo es tan intenso que a pocos metros de profundidad la temperatura alcanza los 600ªC.
- Ruta de los Volcanes: No puedes recorrerla con tu coche. Tienes que dejarlo en el aparcamiento del Islote de Hilario y subir a la guagua (autobús) oficial del parque incluido en la entrada. El recorrido de 40 minutos por paisajes lunares es sobrecogedor.
- Los Géiseres: En el restaurante El Diablo (diseñado por Manrique, con horno natural usando el calor del volcán), los guías echan agua en agujeros del suelo y sale disparada como vapor hirviendo en segundos.
- Echadero de Camellos: Antes de llegar al parking, puedes dar un paseo corto en dromedario por la ladera. Es muy turístico pero icónico.
3. César Manrique en Lanzarote: Jameos del Agua y Mirador del Río
Al norte, el Volcán de la Corona estalló hace miles de años y creó un túnel de lava de 6 km que entra en el mar. Aquí Manrique hizo magia.
Jameos del Agua
Manrique convirtió el desplome del techo del túnel en un auditorio natural, un jardín subterráneo y una piscina de aguas turquesas (donde está prohibido bañarse). En el lago interior vive una especie única en el mundo: el cangrejo ciego albino (*Munidopsis polymorpha*), que brilla como una estrella en la oscuridad.
Cueva de los Verdes
Es el mismo túnel volcánico, pero sin intervención artística, solo luz y sonido. Durante siglos fue refugio de los locales contra los piratas berberiscos. La visita guiada te lleva a las entrañas de la tierra. Hay un secreto final visual que no te desvelaré, pero que te dejará con la boca abierta.
Mirador del Río
En el extremo norte, camuflado en la roca, Manrique construyó este mirador sobre el Risco de Famara. Las vistas al Archipiélago Chinijo (La Graciosa, Montaña Clara, Alegranza) son las mejores de Canarias.
💰 Ahorra con los Bonos CACT
Los Centros de Arte, Cultura y Turismo (CACT) son de pago. Comprar el bono sale mucho mejor.
| Bono 3 Centros | ~23,50€ | Eliges 2 (Jameos, Timanfaya, Verdes) + Mirador. |
| Bono 4 Centros | ~29,00€ | Timanfaya + Jameos + Verdes + Mirador. (El más vendido). |
| Bono 6 Centros | ~35,00€ | Todo incluido (Jardín de Cactus y Castillo MIAC también). |
4. Mejores Playas de Lanzarote: Papagayo y Famara
Lanzarote tiene playas para todos los gustos, pero destacan dos zonas opuestas:
Costa de Papagayo (El Caribe en el Desierto)
En el sur, dentro del Monumento Natural de los Ajaches. Son calas vírgenes de arena dorada y aguas esmeralda protegidas del viento. No hay hoteles ni asfalto (se entra por pista de tierra pagando 3€ por coche). **Playa Mujeres** y **Playa de Papagayo** son las más famosas. Perfectas para snorkel.
Famara (El Surf y los Riscos)
En el noroeste. Una playa kilométrica bajo un acantilado vertical de 600 metros. El viento es constante, lo que la hace la meca del surf y kitesurf de Europa. El ambiente en el pueblo de **Caleta de Famara** es hippie, surfero y relajado. Ver atardecer aquí, con la marea baja reflejando el risco, es una experiencia espiritual.
🍇 Vinos de La Geria
Es un paisaje imposible. Hoyos cónicos cavados en la ceniza negra para proteger la vid del viento. Cada hoyo tiene un muro de piedra semicircular. El contraste del verde de la viña sobre el negro volcánico es brutal.
La Uva: Malvasía Volcánica. Da vinos blancos secos, afrutados y minerales.
La Ruta: Recorre la carretera LZ-30 y para en bodegas como El Grifo (la más antigua de Canarias, 1775) o Bodega La Geria.
7. La Graciosa: La Octava Isla
Al norte de Lanzarote. No hay asfalto. Las calles son de arena.
Cómo llegar: Ferry desde Órzola (25 min).
Qué hacer: Alquilar una bicicleta en el puerto (Caleta de Sebo) y pedalear hasta la Playa de las Conchas. Es el paraíso de la desconexión.
8. Qué comer en Lanzarote
Aparte de las papas con mojo (omnipresentes), prueba:
- Pescado fresco: Vieja, Cherne o Bocinegro a la espalda.
- Queso de cabra: Frito con mermelada o fresco.
- Gofio escaldado: Con caldo de pescado y cebolla roja (utilizan mucho gofio en la isla).
Preguntas Frecuentes sobre Lanzarote
¿Puedo visitar Timanfaya con mi coche?
No. Debes aparcar en el Islote de Hilario y subir a la guagua (autobús) oficial del parque, que está incluida en el precio de la entrada. Solo puedes recorrer por tu cuenta la carretera de acceso (LZ-67), que ya es espectacular.
¿Merecen la pena los Bonos Turísticos (CACT)?
Sí, rotundamente. Si planeas visitar Timanfaya, Jameos y Cueva de los Verdes, el bono de 3 o 4 centros te ahorra un 20-30% respecto a las entradas individuales.
¿Hace mucho viento en Lanzarote?
Sí, los vientos Alisios soplan con fuerza, especialmente en verano. Septiembre y Octubre (las 'Calmas') son los meses con menos viento. Busca playas protegidas en el sur (Papagayo).
¿Cómo cruzar a La Graciosa?
En ferry desde el puerto de Órzola (norte de Lanzarote). Tardan 25 minutos y hay dos compañías: Líneas Romero y Biosfera Express.
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